草菇是一种生长于野外的蘑菇中的一种,草菇并不是一个非常昂贵的食材,但是草菇中的营养价值是非常高的,草菇富含各种各样的维生素以及矿质元素,不论是宝宝还是孕妇吃一些草菇对身体都是有好处的,那么今天小编来教给大家耗油草菇的做法。
1.我们在制作既好吃又美味还营养的蚝油草菇之前,先要准备一些制作蚝油草菇的时候所必须要的材料,这样我们在制作的时候就不至于手忙脚乱。我们需要准备的材料有草菇,蚝油,生抽,生粉,以及葱花。
2.首先我们将买回来的草菇认真的清洗干净,因为草菇是一种生长于野外的食物,它身上可能有很多我们看不到的病菌物质,清洗干净之后,建议大家安全起见,最好还要在制作之前先焯一下草菇,具体的操作方法是烧开一锅水,然后将清洗好的草菇放入其中,等到水开之后将草菇捞出就可以了。
3.找一个容器像其中加入调料,调料油,适量的蚝油,然后少量的生抽生粉,还需要加入少量的清水,都加到一个容器中之后将这个混合好的调料,全部搅拌均匀并尝一尝味道,直到觉得味道已经可以了,可以停手。
4.将锅打开,向锅中加入适量的油,烧热之后,把草菇放入其中,充分的翻炒一阵,然后向其中倒入我们刚刚调好的调料,再向上面撒上一些葱花,再翻炒一会儿就可以出锅了。
以上就是小编给大家介绍的好友草菇的做法,而这种做法是非常简单的,但是这种做法也有一个关键的步骤,就是在调制调料的时候,从我们的步骤可以看出整个过程之中如果调料调的好吃,那么炒出来的草菇一定就好吃。