苯丙氨酸是什么对人体有害吗
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苯丙氨酸是一种有机化合物,通常对人体没有害。
苯丙氨酸是一种有机化合物,为白色结晶或结晶性粉末,无臭,在热水中溶解,在水中略溶,在乙醇中不溶。其属于人体必需的氨基酸之一,进入体内后大部分会经苯丙氨酸羟化酶催化作用氧化成酪氨酸,并与酪氨酸一起合成重要的神经递质和激素,参与机体糖代谢和脂肪代谢。
苯丙氨酸缺乏时,可影响体内酪氨酸合成而导致甲状腺素水平降低,影响其代谢活动。该成分一般被广泛添加在医药以及食品当中,正常情况下不会对身体健康造成影响,因此没有害。
虽然苯丙氨酸对身体没有害,但是也不可以长期过量的摄入,以免对身体造成不利影响。患有苯丙酮尿症的患者应忌食含苯丙氨酸的食品或药品,以免加重病情。如果身体出现不适症状,建议及时就医。