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胡萝卜可以和芹菜一起吃吗

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胡萝卜可以和芹菜一起吃吗

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张立红
张立红 北京大学人民医院 主任医师
芹菜可以和胡萝卜一起吃。芹菜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B、钙、钠、磷、铁、维生素C、维生素P、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养元素。胡萝卜含有碳水化合物、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁和其他营养成分,它们不相容,可以一起食用。

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