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吃生苦瓜可以减肥吗

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吃生苦瓜可以减肥吗

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张镛
张镛 山东省立医院 主任医师
苦瓜无论是生吃还是熟吃,都可以起到减肥的功效。而其它的绿叶蔬菜也有相似的性质,在减肥的期间可以多吃一些,增加自身的饱腹感,控制饮食总量就能起到减肥的作用了。苦瓜最好的吃法还是凉拌,凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素,常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美,用鲜苦瓜捣汁或煎汤对肝火赤目、胃脘痛、湿热皆为辅助食疗佳。

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