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刚死的螃蟹吃了会不会中毒

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刚死的螃蟹吃了会不会中毒

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张书信
张书信 北京中医药大学东直门医院 主任医师
考虑主要是想要咨询刚死的螃蟹吃了会不会中毒的情况,建议你现在这个情况,一般吃螃蟹的话都是吃鲜活的煮熟会比较安全一些,如果是你眼看着这个螃蟹刚死掉的话,没有过太久,一般也不会有什么影响的,建议你可以在吃螃蟹以后,吃一些生姜,有解鱼蟹毒的作用。

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螃蟹血的颜色是蓝色半透明状液体,血液里没有血红蛋白,不是红色,螃蟹具有很高的营养价值,含有大量的蛋白质,钙,锌,还有较多的铁,维生素等,具有具有清热解毒,养筋活血,增强体质的功效,但是螃蟹性寒,不能吃太多,对于脾胃虚寒,大便溏薄者也禁忌食用。

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