每天一碗健康的小菜让你从内到外

在以后的天气中，如何从日常饮食中补充我们的身体呢？为此，小编特意请来营养专家，为大家介绍几个非常简单的餐饮菜单，几分钟就能搞定。坚持每天一碗，让我们从内到外！

8分钟:枸杞酒鸡蛋滋养肝肾，给你好脸色

枸杞子补肾益精效果显着，而且药性平和，被历代名家推荐为强身健体、延年益寿的良药。米酒甜香醇，温中益气，补气养颜。

糯米经过酿造，产生了更容易吸收人体的葡萄糖、糊精、醋酸、矿物质等营养物质，经常饮用可以使皮肤光滑，产妇和女性在经期饮用，特别有利。

鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与米酒一起煮，会产生有利于皮肤的酶类与活性物质，能使脸色更加滋润动人。

材料:酿酒200g、鹌鹑蛋、枸杞、清水适量、冰糖适量。

做法:

先煮200克酒，然后按顺序加入枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋液，最后用大火煮就行了。

6分钟:冷拌洋葱木耳保护血管

黑木耳可减少血凝块，预防血栓等疾病的发生，具有预防动脉粥样硬化和冠心病的作用。含有抗肿瘤活性物质，可提高身体免疫力。

洋葱对高血压、高脂血症和心脑血管患者确实有好处，生吃、凉拌效果最好。

材料：洋葱、黑木耳各100g，调味料适量。

做法：

黑木耳泡发后切丝，用开水煮一下；洋葱去皮切成片；两种食材放入碗中，加入调味料拌匀即可。

5分钟:燃料生菜清热，清血

生菜是普通蔬菜，但有很多特殊营养。多吃生菜对人的消化系统有益。

蔬菜对胆汁的形成有促进作用的蔬菜还含有生菜素，具有清热、消炎、催眠作用等。

材料:生菜生菜、牡蛎油、葱、蒜瓣、鸡精适量。

做法:

1、洗蔬菜，用手撕成大块葱、姜切碎备用。煮半锅水，水开后生菜稍微热一点，取出沥水。

2、炒锅坐火上，倒油，下葱花稍炸。加入蒜末和牡蛎油，用小火慢慢炒，加入少许鸡精，炒好后倒入烧好的生菜即可。

9分钟:炒生菜山药清热，健脾

山药味甘，性平，不干燥，进入肺、脾、肾经，具有健脾补肺的效果。莴苣性凉，味道甜，清热，利尿，活血。

夏天经常吃生菜山药，可以达到清热、健脾等效果。

材料:山药1根，生菜1根，青椒1根，调味料适量。

做法：

1、山药去皮切片，沸水中快速焯烫后捞出控干水分；莴笋去皮切片，红椒洗净切块状备用；

2、炒锅中放油，倒入莴笋、红椒翻炒片刻后，再放入山药片快速翻炒，加入适量调味料，炒熟即可。

8 分钟：拌虎皮青椒匡扶阳气、降压降胆

夏季人的阳气生发于外，而青椒性温味辛，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用，夏季适当吃一些青椒，有助于匡扶阳气。

青椒中含有的辣椒素具有降低血压和降低胆固醇的效果，大大预防心脏病。

材料:青椒5个，大蒜3瓣，醋，芝麻油，生抽适量。

制作方法:

1、洗青椒，去蒂后放在炉子上干燥烤，青椒皮烤至房间或焦块，青椒烤至软，没有炉子的青椒放入平底锅，不加油干燥效果

2、将烤好的青椒用清水洗去焦皮后，将青椒纵向撕成条状，放入碗中

3、将大蒜切成蒜泥放入碗中，加入适量的醋、芝麻油和生抽混合即可食用。

5 分钟：凉拌西兰花护心效果好

西兰花富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素。

日常生活吃西兰花能让人保持健康，还能有效帮助预防心脏病。

材料：西兰花、白糖、香油。

做法：

西兰花掰小朵，用淡盐水泡一下。烧一锅开水，加一点食用油和盐，将西兰花快速烫一下后沥水。加入适量的盐，加入少许糖，混合香油即可。