家庭如何制作蔬菜汁

食品应新鲜，充分煮沸，确保清洁、营养、易消化的食品不加糖，不加盐或酱油，不加人工香精、色素等调味剂。注意自己做的时候要随便吃，不要储藏，以免食物变质。

米粉糊:母乳和孩子平时吃的乳制品也可以用水调制。

新橙汁:横切新鲜橙子，用手动榨汁器榨汁，用茶漏过滤果肉，喝时加入1~2倍的水和糖。

西红柿汁:洗净后，用刀在底部放射状画几次，用热水烫1~2分钟，去皮方便，去皮后切成小块，用纱布包起来挤汁，纯西红柿汁浓，加1~2倍的水喂孩子。

蔬菜水(油菜、白菜、白菜、芹菜等):取蔬菜叶5~6片，洗净切碎，煮50ml水后放入蔬菜，盖上盖子煮2~3分钟，用茶过滤。

蔬菜泥:将洗净的深绿色蔬菜叶子(油菜、白菜、生菜叶子、菠菜等)去除茎后，放入沸水中煮后捞起，控制干水用勺子捣碎，加入几滴植物油放入油锅炒几次即可。可以加入米糊、粥和面片吃。

胡萝卜泥:清洗胡萝卜剥皮，去除中间的硬心后，切成小块，放入水中煮或蒸，控制干水后用勺子捣碎，加少量植物油炒。可以放入米糊、面片中食用。

果泥:选择面料松、面料苹果，如红香蕉苹果。先把苹果洗干净，放入沸水中加热，用沸水煮好的水果刀把苹果切成两半，去核，用勺子刮水果泥喂孩子。

蛋黄汤:取出一个生蛋黄加入1~2倍的水，用筷子或蛋包饭制成蛋汁，放入刚冒气的蒸锅中，用文火蒸10分钟即可。整个鸡蛋蒸15分钟。

鱼泥:去除鱼鳞，去除腹肠后，洗净，用水煮或锅蒸，去除骨刺，用勺子捣碎鱼肉即可。可以和米糊、面片一起吃。

肝泥:清洗肝脏，去除血管、胆管、筋膜后，切碎放水煮，用勺子粉碎即可。可以放在米糊或面片里吃。