3岁儿童营养食谱1:香菜蛋花汤
原料:
香菜5O克,五个鸡蛋,酱油,芝麻油,精盐
制作:锅内加水,煮沸后倒入鸡蛋液,撒上香菜末,加入酱油、芝麻油、精盐。
3岁儿童营养食谱2:冬瓜鱼圆
原料:
冬瓜5OO克,鲜鱼30O克,鸡汤3OO毫升,精盐6克,蛋清适量;白胡椒、料酒、淀粉;葱、差不多、蒜各5克
制作:
鱼加入精盐、白胡椒、姜、蛋清、淀粉、料酒,朝一个方向搅拌,倒入余火鸡汤;冬瓜切丁,倒入鱼圆鸡汤中煮熟,撒上葱花和蒜末。
3岁儿童营养食谱3:烩炒蔬菜
原料:
番茄、洋葱、青椒、橄榄油
制作:
西红柿用热水烫伤,去皮籽,切成1厘米的小方块;洋葱稍微切碎;青椒去籽,切成1厘米的正方形;茄子去皮,小黄瓜种子,分别切成1厘米的小方块。橄榄油倒入锅中加热,先炒蔬菜,然后加入一点水,用小火慢慢炖;中间加入西红柿。蔬菜煮软后,加盐调味。
3岁儿童营养食谱4:炒五仁
原料:
腰果10克,虾10克,橄榄10克,松10克,桃10克,洋葱10克,青椒10克,葱、姜、蒜10克
制作:
虾腌制;洋葱和青椒切丁;将腰果、橄榄、松仁、桃子放入锅中炸酥;将明虾放入4分热油中滑煮,将锅底油放入葱、姜、蒜、洋葱、青椒中炒熟,然后加入虾调味;然后加入腰果、松仁、核桃仁、橄榄仁炒几下。
3岁儿童营养食谱5:花之恋布丁
原料:
芒果肉约150克,开水50克,鲜奶50克,细砂糖30克,吉利丁15克
制作:
芒果肉加水,用搅拌机打碎,加入鲜奶,搅拌均匀,然后加入砂糖,用小火加热,直到糖融化。吉利丁用水浸泡软,使其吸收足够的水分,增加体积,然后用水加热,直到融化,倒入芒果奶浆,直到完全搅拌均匀。最后,将布丁液倒入模具中,放入冰箱1-2小时,固定后扣上盘装饰。