春天逐渐来到我们身边,天气越来越暖和,一切都恢复了。春天是滋养肝脏的最佳时期,饮食与生活密切相关,通过饮食滋养肝脏尤为关键,通过食物滋养肝脏是最简单、最直接的。春天吃什么来滋养肝脏?
1、金针菇
金针菇具有补肝养血、润肠通便、益胃健脾等功效。它还可以预防和控制高血压,提高人体免疫力。它是一种罕见的养肝食品。
2、菠菜
菠菜具有养血、养阴、养肝的功效,还富含蛋白质和矿物质元素。春天吃可以起到很好的养肝作用。菠菜含有草酸,不利于人体铁的吸收。只有在沸水中捞出来,草酸才能去除。
3、胡萝卜
胡萝卜富含天然抗氧化剂,能有效老化肝脏,提高肝脏活性,修复受损肝细胞,是滋养肝脏的神圣食物。
4、芦笋
芦笋中含有的氨基酸可以保护肝脏,帮助肝脏解酒,是解酒保肝的绝佳食物。
5、香椿
香椿具有护肝、润肺、健脾、补血、活血的功效,还能祛除风湿、清热解毒,更具开胃作用,非常适合春季养肝食品。
6、豆芽
豆芽具有清热解毒、防火、养肝活血、健脾养胃的功效,在春季非常常见,是春季养肝的绝佳食物。
7、青椒
青椒具有益气养肝的作用,具有增加食欲的作用,能促进消化系统对营养物质的吸收利用,更能提高身体的免疫力,对肝脏有很大的好处。
8、红枣
红枣具有补气养血的功效,其温补作用非常适合春季食用,对肝脏有很大的好处,是一种非常适合春季食用的养肝护肝食品。
9、枸杞
枸杞富含人体必需的蛋白质、糖和多种维生素,具有保护和滋养肝脏的作用,但也能预防和控制肝炎,更能调节胃肠道健康,非常适合春季食用。
10、茼蒿
菊花具有良好的清火润燥作用,但也具有清肝明目的作用,其养血效果也很好,春季食用可清除肝火,维持肝脏健康。