日常必吃的9种健康食物

一、西红柿

1、抗衰老：西红柿含有抗衰老、降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素，适合经常食用。中国是世界上常见的肝炎国家，西红柿有一定的保护肝脏和保护肝脏的作用。

2、维生素C丰富：餐桌美味，外观迷人，颜色鲜嫩，很多人喜欢吃，事实上，西红柿不仅味道鲜美，而且有一定的“效果”。西红柿含有维生素C，可以预防感冒，而大量的番茄红素，是一种使番茄变红的天然色素，具有抗氧化损伤和软化血管的作用。

3、癌症预防：番茄中的番茄红素具有很高的抗氧化作用。它可以保护细胞免受伤害，修复受损细胞，抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统，降低心脏病和高血压的发病率，对预防癌症和癌症有一定的作用。

4、美白：你想保持皮肤白皙吗？当然，经常吃西红柿是必不可少的。它所含的维生素P是细胞正常代谢中不可缺少的物质，可以消除皮肤的色素和黑斑，防止色素沉着。

二、菠菜

1、不贫血:菠菜富含铁。铁是人体造血的原料之一，是女性月经期间的好食物。经常吃菠菜的人脸色红润，光彩照人，可以远离缺铁性贫血。

2、体质强:菠菜含有可观的蛋白质，可以帮助身体发育，精力充沛。

3、皮肤好：维生素K，这是许多蔬菜和水果所缺乏的。人的头发明亮，皮肤白皙有光泽，不仅需要维生素A、B、C，维他命K也是必不可少的。

4、排毒：菠菜能清除人体肠胃内的热毒，避免便秘，保持排泄顺畅。而且菠菜的热量很低，经常吃也不用担心发胖。

5、保护视力：我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干燥和“模糊”。菠菜中的胡萝卜素会在体内转化为维生素A，降低视网膜退化的风险。它应该对那些使用电脑的人有很大的帮助。

6、稳定情绪：菠菜富含维生素A、B、C可以帮助你摆脱焦虑，赶走紧张，改善忧郁。

三、姜

1、预防感冒，增强抵抗力：姜是一种重要的调味品，也可单独作为蔬菜食用，也是一种重要的中草药。它能将自己的辛辣味和特殊香味渗透到菜肴中，使其美味可口。姜中的姜辣素进入体内后，具有很强的应对氧自由基的能力，在一定程度上具有抗衰老作用。姜还能促进血液循环，驱散寒邪，感冒时不妨煮些姜汤，能起到很好的预防和治疗作用。

2、解毒灭菌：中国有一条长长的海岸线。住在海边的人几乎每天都吃海鲜。就像我们通常在餐桌上吃松花蛋或鱼蟹一样，我们通常会放一些姜末和姜汁。根据中医理论，生姜性质温暖，具有解表作用。

四、马铃薯

1、保护脾胃：生活在气候干燥地区的人多吃土豆可以缓解干热、便秘，还可以保持脾胃，益气润肠。

2、消除眼袋：将薯片贴在眼睛上，可以减少眼袋，对小皱纹也有影响。据说在指甲上涂上土豆汁可以使指甲更加精致和干净。

3、维生素C丰富，不含脂肪：土豆的蛋白质含量与谷物的蛋白质含量相同。它是一种可以烹饪和与谷物相媲美的食物。土豆平味甘甜。它在中医中具有和胃调节的作用。它还富含维生素C。皮肤富含钾。新鲜土豆含有约80%的水和20%的干物质。热量约为100卡路里，不含脂肪。

五、蘑菇

1、营养丰富：蘑菇中的蛋白质含量超过30%，远高于普通蔬菜和水果。它含有多种维生素和丰富的钙、铁和其他矿物质。最重要的是，它还含有8种氨基酸，人体本身无法合成，但它是必需的。

2、提高免疫力：蘑菇在阳光照射后，所含的特殊物质会转化为维生素D。被人体吸收后，有助于增强抵抗力。蘑菇还能刺激人体产生更多的干扰素，消除体内的病毒，因此蘑菇对预防感冒也有一定的作用。

3、减肥：蘑菇富含无机质、维生素、蛋白质和其他营养物质，但热量很低，经常吃也不会发胖。蘑菇含有高植物纤维素，可以预防便秘，降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C远高于普通水果，可以促进人体的新陈代谢。

六、大豆

1、抑制肿瘤：豆类中的异黄酮和金雀异黄素是强大的抗氧化剂，有助于减少女性乳腺癌和宫颈癌。

2、远离冠心病：大豆中的脂肪多为不饱和脂肪酸，是预防冠心病、高血压、动脉硬化的好食物。

3、延缓衰老:黑豆不仅能预防动脉硬化，还能消除体内自由基，延缓衰老。

七、鸡蛋

1、增强记忆力：卵磷脂、甘油三酯、胆固醇、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大的作用，但也对记忆丧失有一定的阻碍作用。

2、美容：用刚煮好的热鸡蛋在脸上滚几分钟，促进面部皮肤血管舒张，增强血液循环，皮肤吸收营养，然后用冷水收缩毛孔和血管，是一种简单经济的美容方法。

3、不再无精打采：如果人体缺乏维生素B2，人们会情绪低落，整天懒惰，经常感到虚弱。坚持每天吃一两个鸡蛋，你很快就会变得精力充沛。

4、不要失去蛋黄：只吃鸡蛋中的蛋白质部分是一种非常不科学的饮食方式。蛋白质中有一种维生素H会消耗人体。如果你总是只吃蛋白质，你的皮肤可能会变差。蛋黄不仅能消耗维生素H，还能帮助我们合成它。

八、核桃

1、健脑：一公斤核桃的营养价值相当于5公斤鸡蛋或9公斤牛奶。核桃中的蛋白质对人体非常重要，对大脑非常有益。因此，工作压力大、头晕、健忘、心悸等症状的人不妨尝试吃一些核桃。

2、保湿:每天吃几个核桃，或者喝加入核桃的粥，坚持一段时间，会感觉皮肤细腻滋润。

九、鱼

1、心情好：鱼中有一种特殊的脂肪酸，与人脑中的“快乐激素”有关。所以当人们感到沮丧时，有意识地吃更多的鱼，心情会逐渐好转。鱼富含镁和硼，镁有镇静作用，经常吃鱼可以缓解紧张。

2、吸烟者的好消息：动脉硬化的早期症状之一是内皮功能障碍（即动脉不能扩张），吸烟会导致内皮功能障碍。但鱼中的氨基酸可以预防动脉硬化。所以如果你暂时不能戒烟，多吃鱼。