夏季清热的食物推荐 西洋参
中医养生编辑
西洋参-补虚抗疲
性凉补,能扶正气,降火,生津液,除烦。炎热的夏天,炎热多汗会失去正气,失去人体的阴津,伤阴虚火,出现疲劳、身体虚弱、心烦意乱等症状。可以在汤里加入一味的西洋参,补虚抗疲效果显著。
金针菜-清热解忧
它还含有蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养物质,可以补气养血,清热祛湿,缓解忧愁和愤怒。
清爽的“刮油”竹笙
竹笙,又称竹荪,是寄生在枯竹根部的珍贵菌类。它曾经是“宫廷贡品”,也出现在现代作为著名的国宴菜肴。口感脆嫩清爽,营养价值高。富含胶纤维,油腻,有助于消化,减少腹壁脂肪的积累,俗称“刮油”。
冬瓜-消脂减肥
冬瓜中含有的B族维生素可以加速糖和淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥。