我们知道老年人患有糖尿病、高血压等常见疾病,但很少有人认为老年人会贫血。事实上,老年人贫血比年轻人贫血更严重,这也可能是疾病的隐患。如何预防老年人贫血?饮食疗法是一个不错的选择。
老年人贫血或隐藏严重疾病
一些老年人的贫血是由疾病引起的,如消化道隐性出血,甚至癌症和其他严重的疾病。许多老年人最初去血液科是因为贫血,但最终检查发现他们是胃癌或结直肠癌。此外,肾脏疾病和一些严重的血液疾病也会表现为贫血。
另一方面,贫血会反过来影响和加重老年人已经存在的慢性病。这是因为人体血液中的红细胞可以提供全身组织和细胞所需的氧气,并带走产生的部分二氧化碳。因此,红细胞数量的减少会直接导致人体器官功能下降和病变。老年人,特别是慢性病老年人,本身就有缺氧状态,如果贫血再次发生,其原有的慢性病就会加重。专家说,例如,冠心病患者本身就有心脏缺血和缺氧,贫血会加重这些问题,导致心绞痛甚至猝死的可能性增加。
老年人贫血吃什么?这三种食物补血效果好
1、桑葚干
桑椹干是目前水果及其产品中最丰富的天然铁,每100克含铁42.5毫克,不愧为水果中“补血果”的称号。一般建议吃桑椹干粥。每天吃一碗桑椹粥不仅能补血,还能美容,但孕妇要慎用。
2、龙眼肉
专家说,龙眼肉就是龙眼肉,每年夏天都有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素a,b,葡萄糖和蔗糖富含铁。建议孕妇和产妇食用龙眼汤、龙眼酒等食物。这是一种很好的补血食品。
3、核桃
中医认为核桃性温、甘、无毒,具有健胃、补血、润肺、养神的功效。《神农本草经》将核桃列为长期服用、轻身益气、延年益寿的上品。唐代,孟军在《食疗本草》中写道,吃核桃仁可以开胃、润血、使骨肉细腻。可以说是补血的好产品。
老人贫血吃什么?推荐两种食疗方法
1.猪肝瘦肉粥
原料:鲜猪肝50克,鲜瘦猪肉50克,米50克,油15毫升,盐少。
制作方法:洗净猪肝和瘦肉,切碎,加入适量的油和盐,搅拌均匀,洗净米饭,放入锅中,加入适量的水,煮至粥煮熟,加入混合猪肝和瘦肉,然后煮至肉煮熟。
用法:每天一剂或隔日一剂,一次或两次。
2.菠菜猪肝汤
原料:鲜猪肝100克,鲜菠菜200克,油15毫升,盐少。
制备方法:将菠菜洗净切碎,将猪肝切成小片,用油和盐搅拌均匀备用。锅中加入500毫升清水,煮沸后加入菠菜和猪肝,煮至猪肝煮熟。
用法:喝汤,吃菠菜和猪肝,一天一剂,一次。可长期食用。