电竞游戏平台,电竞游戏平台(中国) > 养生保健 > 食疗养生 > 养生饮食

花椰菜和西兰花的区别 其实学会这样辨别就很简单拉!

养生饮食编辑
0次浏览

花椰菜和西兰花虽然都是属于十字花科的蔬菜,但是这两种蔬菜是有很大的不同,下面我们来看看花椰菜和西兰花的区别在哪几个方面!

外观不同

花椰菜:花椰菜和西兰花的形状样子是差不多的,只是西兰花表面的花蕾没有花椰菜的密集,但是两种食物的颜色很明显不同,花椰菜的颜色一般是白黄色或者乳白色的。

西兰花:西兰花的颜色就是带有绿色或者是青色的,也被称为“绿花菜”、“青花菜”,看起来比花椰菜的颜色要好看好多。

营养不同

花椰菜:花椰菜的营养丰富,含有膳食纤维、蛋白质维生素K、维生素C、类黄酮化合物以及多种吲哚衍生物活性物质,但是维生素A的含量是比较少的,不过维生素C的含量却是比西兰花的要高哦!

西兰花:西兰花的营养与花椰菜相比高出很多,被誉为“蔬菜皇冠”,而且蛋白质、维生素A的含量都是比花椰菜要高的,另外西兰花中还含有叶酸,非常适合孕妇食用。

价格不同

花椰菜:花椰菜因其栽培方式比较简单,而且种植面积比较大,所以相对西兰花来讲,花椰菜的价格是比价低的。

西兰花:西兰花的营养物质非常丰富,而且其功效作用比花椰菜的要强,所以两者相比,西兰花的价格是花椰菜的几倍。

吃法不同

花椰菜:花椰菜一般用来清炒的情况比较多,还可以当泡菜中食用,这样吃花椰菜不仅口感好,而且营养也比较丰富。

西兰花:西兰花适合凉拌或者是和肉制品一起炒着吃,不过要注意凉拌吃的时候,得先焯水,否则营养会降低,口感也不好。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

量血压的较佳时间 激光治疗伤疤一般多少钱 肾复康治疗肾病疗效有限 如何正确降低肌酐? 宝宝睡觉磨牙是缺什么 尿频背后原因多 谨慎就医求治 如何快速去痣不留疤 孕妇尿液酮体阳性的可能原因及应对措施 右腿麻木可能的原因及应对措施 颅内压升高引发脑疝:瞳孔变化及危险信号 半夜脚痛怎么办?生理和病理引起不同治疗 银耳可以天天吃吗长期吃吗? 一岁多宝宝突然又吃夜奶 面瘫怎么治疗好得快 打喷嚏有酸味的原因及治疗建议 人参煮汤后吃了还是扔了 阴虚是指的哪里虚 舌白色溃疡原因及治疗建议 脑梗死预防关键 科学护理有助恢复 银黄颗粒儿童可以吃吗 甘油三酯高吃什么食物降得快 熬夜后心脏不适可能原因及治疗 桑葚泡酒有什么功效和作用 拔牙第二天能用吸管喝牛奶吗 双眼皮埋线做的深浅有什么区别吗 脚跟疼痛原因及处理措施 小肚子右边疼是怎么回事女性 鱼可以放冰箱冷冻多久 鱼冷冻需要去内脏吗 西生菜是什么菜?应该怎么做 加湿器凉开水和自来水的区别 加湿器自来水的危害 骨垢炎是怎么引起的 思瑞康适用于哪些疾病?适合精神分裂症患者吗? 龟龄集功能主治哪些疾病呢? 喹硫平片对精神分裂症阴性有用吗 龟龄集说明书介绍药物成分的? 薄芝片正确的用药剂量是多少 解郁丸的功效和副作用是什么 芪苈强心胶囊冠心病的患者能吃吗 多克自热炎痛贴应该怎么用 安络化纤丸对血小板有影响吗 瑞波特适合治疗什么疾病