鸡肉大家都爱吃,而且食用率比较高,可以炸着吃,炖着吃,还可以煲汤,煮粥等等,肉质鲜嫩可口,而且还可以有促进消化和食欲的作用,鸡肉的食用也是有一些禁忌的哦,下面的这些食材不适合和鸡肉一起吃,大家一定要引起注意,来看看吧。
糯米
糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果,但与鸡肉同食会引起身体不适。糯米鸡是一道蒸菜。其加工温度为100℃,因此不会产生任何新的有害物质。糯米鸡还有蛋白质互补作用,所以,只要不是过量食用或存放后不洁食用,一般不会产生身体上的不适。糯米和鸡肉一起吃,会影响蛋白质的吸收和利用,还会损害其中的营养价值,所以最好不要和糯米一起吃,以免引起身体不适。
大蒜
大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之,滞气“的记载。大蒜和鸡肉一起吃,会出现中毒的情况,所以最好不要一起吃,对身体健康是不利的呢。
芝麻
芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食同时可能导致消化不良。
芥末
这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。
关于鸡肉相克的一些禁忌食物,小编给大家介绍了四种,这些食物都不适合和鸡肉一起吃,以免伤了元气,还会造成身体的不适呢,比如说大蒜啊,芝麻啊。还有芥末等等的一些食物,都是禁忌,所以大家一定要注意这个问题的哦。