养生饮食编辑
食物是构成人体最基本的要素之一,只有通过食物来补充丰富的营养素,才能保证人体的健康哦。高粱米大家都吃过的,是属于杂粮中的一种,那么食用高粱米的注意事项和搭配小常识您知道吗,来看看吧。
食用高粱要注意什么?
1、高粱一定要煮烂。
2、不宜加碱煮食。
3、不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高粱米饭。
如何挑选高粱?
挑选高粱时要挑选一件呈现出橘红色的,并且米粒要饱满,稻壳比较烧的,颜色均匀,略显有些粗糙,但表面看起来光滑发亮的为宜。在挑选的时候要选择饱满的米粒,一些比较扁的而且没有光泽的最好不要购买。
高粱如何保存?
保存高粱将其晒干后,放置在密封的袋子或者罐子里,注意防潮防虫即可。
高粱和什么一起吃比较好?
高粱和车前子一起吃:可引热下行
高粱和大枣一起吃:可益脾胃、止泻
高粱和猪肚一起吃:可健脾益胃
高粱和桑螵蛸一起吃:可和胃健脾、益气
高粱和冰糖一起吃:可生津止渴
上面介绍了食用高粱米的注意事项和搭配小常识的这个问题,大家都了解了吧,经常食用一些这样的食材不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到健脾养胃的功效,高粱米大家可以适当食用。
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