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护肝的食物有哪些

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护肝的食物有哪些

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马伟
马伟 山东省立医院 副主任医师
护肝的食物主要是一些绿色食品。
肝脏生病以后,吃什么东西可以修复肝脏,站在营养学的角度,首先要有正确的饮食观念,掌握好饮食结构,包括正确的烹饪方式,营养摄入要均衡,适量不偏好等基本原则。
中医讲药食同源,所有的食物或者药物都可以用四气五味的方式去认识它,经常讲酸、苦、甘、辛、咸,青、赤、黄、白、黑,它的颜色对应的就是肝、心、脾、肺、肾,所以绿色食品实际上对养肝护肝有用。

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