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虾皮可以补钙吗

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虾皮可以补钙吗

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王海泉
王海泉 山东省立医院 主任医师
虾皮是补钙佳品,虾皮中的钙含量很多,每100克虾皮就含有1g钙。而且虾皮中的钙是天然钙,可以很好地被人体利用和吸收。
但是虾皮比较硬,无法通过主食后咀嚼,将钙补充入人体。在日常生活中,建议可以使用煲汤的方法使虾皮中的钙补充入人体。在煲汤的时候,虾皮中的钙会流入到汤中,患者喝了虾皮煲的汤,就可以让虾皮中的钙吸收入人体。在补充虾皮中的钙同时,建议患者多晒太阳,促进虾皮中的钙被人体消化、吸收、利用。

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