夏季孕妇吃这些菜能开胃
关键词: #孕妇
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一、孕妈咪开胃菜-彩色水果沙拉
还有什么食物比五颜六色的水果沙拉更能诱发准妈妈的食欲?许多水果富含维生素C、胡萝卜素和大量的水和膳食纤维可以促进健康,增强免疫力。在初夏,一个明亮的水果沙拉也可以让怀孕期间感到快乐。但目前,母亲担心沙拉酱含有添加剂和反式脂肪酸,害怕妊娠高血压,事实上,孕妇可以做自己的沙拉酱,放心和有趣。
原料:2个蛋黄,适量的苹果、香蕉、黄瓜、橙子等水果
调料:白醋10毫升,糖,柠檬汁,盐,沙拉油,炼乳,土豆炖骨头
辅料:甜玉米30克豌豆30克洋葱50克洋葱
自制沙拉酱-水果沙拉
1、用打蛋器不停地泡蛋黄(不停地打它变黄变白)。
2、将蛋黄放入锅中,用小火快速加热搅拌,加入半小碗白热水搅拌,变白后放入碗中备用。(不要煮)
3、将沙拉油加热后冷却待用。
4、将蛋黄液倒入搅拌机中,加入适量的盐、糖、白醋(10毫升)、柠檬汁、炼乳(三茶匙)。用搅拌机搅拌,使其完全溶解
5、将成熟的凉沙拉油加入搅拌机溶解的乳液中,搅拌观察,直到乳液有粘稠的凝固感,沙拉酱成功。