柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰软的功效。柿子营养价值高,富含胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。柿子还富含果胶。它是一种水溶性膳食纤维,能通便润肠。同时,它能保持正常菌群的比例,使肠道更健康,对缓解便秘有很好的效果。
柿子的功效和作用
1、新鲜柿子、柿霜、柿饼、柿叶等都有止血凉血的作用。
2、清肺润喉柿子具有润肺化痰、生津止渴的作用,可用于咽干、口舌疮等症状。
3、适当食用柿子清热去燥,可缓解痔疮涌出或容器、大使十、同一容器派、庆用、l寸,但也具有软、脾、痢疾、止血等效果。
5、经常饮酒的人可以在饮酒后吃柿子。柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助身体排出酒精,减少对酒精的危害。
6、新鲜补碘柿子含碘量很高,适量食用柿子可补碘。
吃柿子的注意事项和禁忌
1、不能空腹吃柿子
由于柿子含有较多的单宁酸和果胶,它们会在胃酸的作用下形成不同大小的硬块。
2、尽量不吃柿子皮
柿子中的大部分单宁酸都集中在皮肤上。柿子脱涩时,不可能把所有的单宁酸都去掉。如果一起吃,更容易形成胃柿石。
3、贫血病人少吃
柿子含有单宁,易与铁结合,从而阻碍人体对食物中铁的吸收,因此贫血患者应少吃。
4、不要吃糖尿病患者
柿子含有10.8%的糖,而且大多是简单的双糖和单糖,所以吃后容易被吸收,使血糖升高。