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蜂蜜加热后会改变功效吗

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蜂蜜加热后会改变功效吗

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曲中玉
曲中玉 山东省立医院 副主任医师
蜂蜜加热会改变其功效,因为高温会破坏蜂蜜中的活性物质和营养价值。建议饮用时保持温度适中,避免破坏蜂蜜的营养成分。蜂蜜具有多种好处,但对于糖尿病患者需谨慎饮用。

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